Bánh Tráng Trộn Chú Viên

Bánh tráng trộn chú Viên, Nguyễn Thượng Hiền, q.3...Ăn mấy lần rồi mà giờ mới ở không viết bài review lại...Không như trước giờ mỗi lần lại mua là phải xếp hàng chờ đến lượt hơi mất thời gian, lần này chú đã suy nghĩ ra cách làm vô bịch để sẵn bỏ nước bò riêng rồi khi ai lại mua chỉ cần mang về đổ vào là quất thôi...Theo cảm nhận của mình thì đây là nơi bán bánh tráng trộn ngon nhất mình từng thử qua cho đến thời điểm này...Còn ở đâu ngon hơn thì đợi bà con chỉ giáo lại ăn thử mới biết ...1 bịch như này giá 15k với đầy đủ các thứ ăn chơi trong đó đó...Nào khô mực, nào khô bò đen (cái này theo mình được biết là làm từ phổi bò á), ruốc khô, đậu phộng rang giòn giòn, hành lá phi xanh mướt, hành tím phi vàng rượm ngon mắt, xoài băm (mình đặc biệt thích xoài băm ở đây vì nó có độ chua ngọt vừa phải rất ngon, không phải quá chua như những nơi khác), rau răm thêm vào vài giọt sa tế cay thơm rất dậy mùi...Trộn tất cả với nước bò sốt vào thì thôi ai đang đói bụng chắc không cầm lòng được đâu...Cái dai dai của bánh tráng cộng với cái dai dai, sựt sựt của khô mực, khô bò và sự giòn giòn của đậu phộng thêm xoài băm chua ngọt nữa là cứ quất tới nhé...Đúng không hổ danh là món ăn chơi của dân Sài Thành mà...Thôi nói nhiêu thôi để mọi người tự ăn sẽ có cảm nhận riêng ha...Mai mốt có món khác sẽ viết tiếp vậy...Chúc mọi người ngon miệng! ^^

Chân dung của chú và đặc điểm nhận dạng nơi bán

Trước và sau khi cho vào tô trộn